信網7月19日訊 上合青島、醉享嶗山，期盼已久的第28屆青島國際啤酒節本周五就要盛大開幕了!18日下午，嶗山區委書記江敦濤同志帶隊對啤酒節籌備情況進行了視察。

本屆啤酒節，嶗山區食藥局專門制定了《第28屆青島國際啤酒節食品安全保障工作方案》，成立了由主要領導任總指揮的食品安全監督保障工作領導小組，設立了四個由副局長和稽查大隊長任組長的區域檢查組，全面、全程、全方位進行啤酒節食品安全監督保障工作。

各區域檢查組每天對大棚及鄰近商鋪進行駐點檢查，重點查處是否超范圍制售涼菜、是否經營禁售品種、經營食品是否腐敗變質，消除食物中毒隱患;索證索票制度是否落實，是否有過期食品;餐飲具清洗、消毒、保潔規定是否執行到位;嚴打非法經營，及時處理群眾投訴舉報，維護消費者權益。

為確保海內外游客飲食安全，嶗山區食藥局將采用“提前介入、全程監管、嚴格保障、果斷處置”的工作模式，延續“后峰會時期”的高標準監管，為第28屆青島國際啤酒節提供全面的食品安全保障，讓游客在歡樂暢飲的同時，盡享嶗山食藥品質監管的成果。

信網全媒體記者 杜杲燃 通訊員 孫莎