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紅茶解膩降脂 春節(jié)期間喝對茶喝保健康

2018-01-31 14:11:08
來源:重慶晨報
責任編輯:芃芃

原標題:綠茶抗氧化紅茶解油膩,喝對茶才養(yǎng)人

不是市民平時都有喝茶的習慣。茶的種類多種多樣,大致可以分為六種,綠茶、紅茶、烏龍茶(如鐵觀音)、黑茶(如普洱)、黃茶、白茶。中國農科院茶葉研究所副所長江用文表示,不同的人適宜喝不同的茶,喝對茶才能養(yǎng)人。

常運動、上班族,適宜喝綠茶、黃茶。綠茶屬于非發(fā)酵茶,黃茶屬于輕發(fā)酵茶,兩者茶多酚含量顯著高于紅茶、黑茶。研究表明,茶多酚有利于維持體內兒茶酚胺的濃度,從而增加肌肉收縮能力,促進脂肪分解,綠茶中的咖啡因還會強化這一效果。另外,茶多酚的抗氧化作用可以消除運動中產生的自由基,減輕疲憊感和骨骼肌損傷,維持機體免疫力。所以建議常運動的人將綠茶或黃茶作為日常飲品。

上班族基本生活節(jié)奏較快,工作壓力較大,綠茶和黃茶抗氧化作用最好,茶中的咖啡因也能幫著提神。綠茶還有很好的抗輻射作用,雖然手機和電腦的輻射很小,但每天接觸時間比較長,也可以多喝點綠茶。

吃得油、血脂高,適宜喝紅茶、黑茶。各種茶都有一定解膩降脂的作用。動物實驗發(fā)現(xiàn),黑茶中的熟普洱茶對營養(yǎng)性肥胖大鼠的降脂效果顯著優(yōu)于不發(fā)酵的綠茶,略優(yōu)于半發(fā)酵的烏龍茶;另有研究發(fā)現(xiàn),紅茶和黑茶在降甘油三酯、膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇方面都優(yōu)于綠茶,所以吃得油膩或血脂高的朋友可以喝紅茶和黑茶。

花茶健康益處各不同。除了綠茶、紅茶、烏龍茶、黑茶、黃茶、白茶直接泡著喝,人們也會把菊花、玫瑰花、茉莉花等花草和茶葉混在一起泡成花茶。傳統(tǒng)養(yǎng)生認為菊花能清火、玫瑰花可靜神、茉莉助消炎,大家可以根據(jù)自身需求選擇合適的花茶喝。

藥茶不能隨意喝。多種中藥材如決明子、石斛、甘草、黃芪等都可以熬煮后代茶飲。不過,是藥三分毒,中醫(yī)要根據(jù)體質開藥茶方,自己不可隨意配著胡亂喝。

中醫(yī)認為綠茶和黃茶性涼、紅茶和黑茶性溫,所以平時脾胃不太好的人和怕冷的人可以多喝點紅茶和黑茶,而火氣旺、長痘痘的人可以喝點綠茶和黃茶;茶中咖啡因有興奮神經的作用,所以睡眠不好的人晚上最好別喝茶;另外,泡茶不要太濃,以免影響礦物質吸收。

[編輯:芃芃]
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