“大家提高效率啊，北京和上海的客戶還在等著。 ”昨天上午，在青西新區泊里鎮的有機藍莓大棚里，藍莓園園主尹玉臻招呼著工人們搶收藍莓。如今，頭撥大棚藍莓陸續成熟上市。物以稀為貴，搶鮮上市的有機藍莓不僅賣出了百元一斤的高價，而且外地水果商更是搶到了家門口。

現場 搶收摘莓摘到手軟

“現在正是我的有機藍莓大量上市的時候，每天都得組織人員開足馬力搶摘藍莓。”帶著記者走進一個大棚，尹玉臻隨手摘下一顆黑紫色的藍莓說，“大部分藍莓都像這個藍莓一樣，已經九成熟了，需要抓緊時間摘下來裝箱，才能保證最好的口感和味道。 ”

此時，大棚里有10名工人正在埋頭摘藍莓。 “水果采摘就得講個快。過了那個時間，不但不好吃了，而且還容易浪費減產。最近這些日子，我們每天一早五六點鐘就進棚摘藍莓，除了中午簡單休息一下，一直就不停地摘。 ”一名中年女員工說，“說真的，一天摘多少顆藍莓都數不過來了。忙得連喝口水的時間都沒有。每天摘到最后，手都感覺發軟了。

豐收 春季兩月上市4萬斤

這些員工收集滿籃子后就統一送到大棚外的一個包裝間里。走進去一看，數百塑料小盒藍莓擺了滿滿一地。4名員工正分成兩組在忙碌著。 “采摘后的藍莓在這里稱重，然后裝進特別訂做的包裝盒里。 ”尹玉臻說：“每個小包裝盒裝125克，一斤4小盒。 ”

在旁邊的工作間里，記者看到小包裝盒堆得像小山一樣，便問：“你這是一次存了好多年的包裝盒吧?”尹玉臻一聽笑了，說：“就這些，今年都不夠用。根據目前的情況來看，今年這兩個月，我的40個大棚就能收4萬斤藍莓。一斤就要4個盒子，4萬斤至少得準備16萬個盒子吧。 ”

為了保證藍莓的口感，泊里藍莓采取了冷鏈運輸的方式。把裝藍莓的小包裝盒裝進帶有冰袋的塑料保溫盒里。尹玉臻說，“這樣就相當于把藍莓放到了電冰箱的保鮮筐里，運輸兩三天，口感都很好。 ”

揭秘 草炭土種出“大個頭”

相比以往的大田藍莓，泊里藍莓大棚里的藍莓個頭兒都比較大，而且很勻稱。記者隨手摘了三五顆藍莓品嘗了一下，味道甜甜的，有淡淡的一絲酸味，甜中帶酸，口感非常好。

“我們的藍莓不僅個頭和口味上乘，最關鍵的是我們是真正的有機藍莓。 ”尹玉臻說，經過3年的土壤改良，目前泊里藍莓獲得了國家有機食品認證書。這也是目前島城唯一獲得有機認證的藍莓。

“首先，我們的土壤是特別配置的，主要由兔子糞和草炭土組成的。不僅富含各種微量元素，而且還避免了使用其它動物糞便導致重金屬超標等問題。兔子糞還有殺蟲的作用。 ”尹玉臻說，在大棚里栽種，可以避免很多病蟲。整個種植過程，用殺蟲板、誘蟲燈等物理殺蟲，不用一點兒殺蟲劑。專業部門每年都會對獲得有機食品認證書的種植園進行苛刻的 “不定時體檢”。不僅要檢測土壤成分，還要檢測果實的成分。如果檢測不合格，將被立刻收回有機認證書，并對外發布消息。

銷售 北京客戶連夜來搶貨

“真對不住，我這里的藍莓全都賣光了，實在沒有了。等明年看看，有沒有機會吧。 ”采訪中，尹玉臻接了4個電話，全是來訂購藍莓的外地客戶。他笑著說，“上個周，我們受邀參加了北京國際有機食品展覽會。結果，在回青島的路上，就有不少各地的商家打來電話訂購藍莓。 ”

據了解，目前正是國外藍莓和國內藍莓上市的“空窗期”，物以稀為貴的“泊里藍莓”正好添補了這一市場，賣出了好價錢。如今，來大棚里現場采購的批發價已經達到每斤100元。“我在北京看到，咱的藍莓在超市里，125克一小盒的就賣到了40元。也就是一斤160元。銷售商一斤還賺我60元。 ”尹玉臻說，“所以，我們的藍莓很搶手。我這4萬斤有機藍莓，還在枝頭上的時候就已經預訂得差不多了。 ”