青島首家"鋼絲善行"實體店，利潤的10%將做慈善。 記者 張偉

4月18日，一家餡餅店在臺東一路開張了：來自黑龍江的夫妻倆是“店長”，十幾位戴著紅帽子的志愿者當“臨時工”。它是全國第二家、也是青島首家“鋼絲善行”實體店，店鋪是由網絡首善“鋼子”全額資助的，而對經營者的唯一要求，是要將利潤的10%捐助給需要幫助的人。

經營失敗不承擔責任

18日上午，熙熙攘攘的臺東一路上，@鋼子餡餅店正式開張了。除了門頭，下面一行注解“鋼絲善行團公益創投項目‘鋼絲小天使計劃’實體店”同樣吸引了許多行人的目光。

這家面積30多平方米的店面，入口處幾乎只能容一人通過，主打6元一張的雞蛋肉餡餅，還賣8元一碗的瘦肉丸和現磨豆漿。十幾個戴著“鋼絲善行團”字樣帽子的志愿者成了服務員，幫著招攬客戶。這幾天，對于老板娘李美玲而言，一切簡直像是一場夢，用她自己的話：“天上掉餡餅了。”

據“鋼絲善行團”山東區域負責人“青島鵬少”介紹，這家店前期投入了13萬元。如果經營失敗，經營者不需承擔任何責任。實體店盈利后，將每年利潤的1% 至10%捐贈給鋼子“一起捐”所對應的項目或其他慈善公益組織。

曾受捐助決心做慈善

李美玲和老公劉云鵬在此之前并不幸運。2012年，他們唯一的兒子、當時三歲的潓泊被查出患有白血病。“把房子賣了，到處借錢，走投無路。”說起兒子，李美玲流下眼淚。

后來在一位大學生的幫助下，李美玲在網絡上發起了求助，被“鋼子”發現。從那之后，每個月都會有善款打到她的賬戶里，為孩子化療，前后累計7萬元。2013年8月12日，李美玲的兒子離開了世界。孩子去世之前，曾經錄過一段視頻，說以后也要做慈善感謝這些好心人。

孩子的遺愿，成為了李美玲的“事業”，她和老公也成為了“鋼絲善行團”的一員，每天捐助一塊錢，給需要幫助的人。雖然他們家還有20多萬的外債。

開張送出1000個餡餅

李美玲告訴記者，餡餅店開張當天，她送出了1000個餡餅，給路過門口的環衛工、乞丐等。“不想做噱頭，就是想踏踏實實地做生意，然后把這份愛心傳遞出去，我將把店鋪的一成利潤捐獻。”

“預計今年，將在全國開設400家左右‘鋼絲善行’實體店。”“青島鵬少”說，目前，李美玲的店鋪需要招募一到兩名店員，“有兩個基本的條件，一是困難家庭、低保家庭成員，二是吃苦耐勞、有勞動能力。”有意向者可通過新浪微博與“青島鵬少”聯系。

“開這樣的實體店，確實有人質疑是炒作或者噱頭，比如說真捐假捐、捐多捐少誰說了算等。”“青島鵬少”坦言。據介紹，在完成前期資助后，店鋪的一切經營活動，全部要由店長完成，投資者并不參與，這實際上也給利潤核算增加了一定的難度。目前，這些問題只能通過一些簡單的手段加以解決。比如說在每一個餡餅的包裝上，都有獨一無二的產品編號，以此來確定賣出了多少個等。

“經營這家店，就是靠良心。”這是李美玲夫妻倆對于利潤問題的回答。

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“鋼子”和他的“鋼絲善行團”

鋼子，“一起捐”、“鋼絲善行團”創始人、全民慈善的純公益倡導者。“鋼子”不是真實的名字，他是“中國慈善榜”舉辦以來唯一一位以非真實身份當選的慈善家。鋼子的愛心影響力、募款能力以及他的個人捐款數額長期高居全國網絡第一，因此被稱為“網絡首善”。因大量“補齊”求助項目或個人的余款，被好些網友稱為“補齊哥”。

“鋼絲”是對認同和追隨鋼子慈善公益理念的善心人士的昵稱，他們在線上和線下以“鋼絲善行團”的名義組織實施了大量慈善公益活動，“鋼絲善行團”為保證其“純公益”的本質，永不建立任何募捐賬戶。

“鋼絲小天使計劃”是鋼子專門為解決善款來源的可持續性等問題而制定的計劃，使參與者都可以具備持續幫助別人的能力。“鋼絲小天使計劃”的第一步就是鋼絲善行實體店計劃，由鋼絲善行團全額出資，無償幫助全國各地鋼絲及志愿者開設實體店，讓他們實現自助進而助人。