原標(biāo)題：寒冬臘月 荔枝新綠 兆豐年

“世間珍果更無(wú)加，玉雪肌膚罩絳紗。 ”荔枝是南方特有的水果，入口甘甜十分美味，主要分布在廣東和廣西。平度市仁兆鎮(zhèn)沙北頭合作社從廣西引進(jìn)荔枝栽植，通過兩年的培育，460棵荔枝已經(jīng)在北方的大棚內(nèi)扎下根。據(jù)悉，由于生長(zhǎng)環(huán)境適宜，管理到位，眼下長(zhǎng)勢(shì)喜人，預(yù)計(jì)今年6月中旬上市。

葡萄到荔枝全部種進(jìn)盆里

記者在沙北頭村的種植基地看到，盡管棚外寒氣逼人，但棚內(nèi)卻春意盎然，一片綠油油的景象，一株株荔枝樹長(zhǎng)勢(shì)旺盛，技術(shù)人員正在忙著管理荔枝樹。 “盆景荔枝可以作為流動(dòng)的果園，為一些會(huì)場(chǎng)增加亮點(diǎn)，還能直接郵寄到客戶家里，讓消費(fèi)者即摘即食。 ”據(jù)沙北頭合作社理事長(zhǎng)王桂欣介紹，2018年春，合作社與廣西大學(xué)合作，試種嶺南特色水果——荔枝，當(dāng)年的小苗現(xiàn)在高度已經(jīng)達(dá)到1.3米左右，每棵荔枝樹都栽種在一個(gè)直徑不足1米的盆子里，有利于搬運(yùn)。

據(jù)了解，盆景荔枝的想法源于盆景葡萄。王桂欣在2016年帶領(lǐng)合作社種植盆景葡萄，將一年一季的大田種植，改為一年兩季葡萄盆景生產(chǎn)，一畝地過去收入1萬(wàn)元，現(xiàn)在收入30萬(wàn)元。 “2018年的青島‘上合峰會(huì)’，我們的盆景葡萄被作為觀賞類產(chǎn)品搬到峰會(huì)現(xiàn)場(chǎng)。 ”王桂欣稱，一些大酒店也會(huì)訂購(gòu)盆景葡萄，為房客提供付費(fèi)需求。另外，消費(fèi)者也可以直接在網(wǎng)上下單，一盆價(jià)格80—180元不等。盆景葡萄名聲大振，全國(guó)各地客商紛紛訂購(gòu)，供不應(yīng)求。

摸清生長(zhǎng)規(guī)律吃上新鮮荔枝

王桂欣在農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新路上不斷追求，在發(fā)明盆景葡萄、大盆景葡萄的同時(shí)，就考慮熱帶水果種植問題。他認(rèn)為，植物生長(zhǎng)無(wú)非離不開土壤、空氣、水分、營(yíng)養(yǎng)物，探討明白其生長(zhǎng)特點(diǎn)，掌握其生長(zhǎng)規(guī)律就可以。荔枝作為亞熱帶水果，其生長(zhǎng)環(huán)境要求溫度不能過低，不然會(huì)發(fā)生凍害。 “但是我們吃到的，依舊不是最新鮮的。 ”他開始探索荔枝北種的方法。敢想敢干的王桂欣，與廣西大學(xué)荔枝研究院的潘介春教授聯(lián)系，在潘教授的指導(dǎo)下，先引進(jìn)460棵荔枝做試驗(yàn)。他希望把盆景荔枝做得和盆景葡萄一樣，讓北方也能吃到新鮮的荔枝。

王桂欣瞄準(zhǔn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的路子，實(shí)施創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈條，在提高原有傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)的前提下，創(chuàng)新小盆景葡萄工廠化生產(chǎn)獲得成功，培育第二代升級(jí)產(chǎn)品大盆景葡萄陸續(xù)進(jìn)入盛果期;為儲(chǔ)備產(chǎn)業(yè)園創(chuàng)新鏈條，2018年5月份與廣西大學(xué)國(guó)家荔枝研究院合作，打造全國(guó)首家熱帶水果北方繁育基地。

南方專家坐鎮(zhèn)坐飛機(jī)來“會(huì)診”

荔枝原產(chǎn)于我國(guó)廣東、廣西一帶，是我國(guó)的特產(chǎn)。荔枝屬亞熱帶水果，對(duì)溫度、濕度要求特別苛刻，在北方栽植荔枝屬全國(guó)首創(chuàng)，這也是沙北頭合作社作為全國(guó)明星合作社的獨(dú)到之處。目前，該合作社引進(jìn)的荔枝試栽成功，經(jīng)過精心培育，苗全苗壯。從2019年4月下旬開始，沙北頭荔枝園的荔枝進(jìn)入花期，在潘介春教授視頻指導(dǎo)下，荔枝長(zhǎng)勢(shì)良好，由于視頻技術(shù)限制，正值荔枝保果的關(guān)鍵時(shí)期，王桂欣向潘介春教授求助，而潘教授因故來不了，又告訴正準(zhǔn)備到青島開會(huì)的國(guó)家荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系栽培崗位科學(xué)家、廣東省農(nóng)科院教授李敦松，得知這個(gè)消息后，李教授從千里之外的廣州坐飛機(jī)趕來給荔枝“飛診”。

“在荔枝果實(shí)發(fā)育時(shí)期，樹上坐果率較低時(shí)，一般會(huì)使用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑進(jìn)行保果。這片果樹今年不宜坐果太多，因?yàn)槔笾χ鞲蛇€需要培育，現(xiàn)在只能盡量避免坐果太多，明年就會(huì)進(jìn)入盛果期。 ”李敦松在荔枝園里為王桂欣出謀劃策。作為合作社盆景荔枝的技術(shù)指導(dǎo)，潘介春教授表示，控制棚內(nèi)溫度不要低于3—4℃，保證荔枝不被凍死，在其他條件合適的情況下，荔枝可以實(shí)現(xiàn)成花。國(guó)家荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專家陳厚彬認(rèn)為，在北方小規(guī)模試種荔枝可以，大規(guī)模并不適合。荔枝成活的條件不僅需要恰當(dāng)?shù)臏囟群蜐穸龋瑢?duì)于光照也有要求。南方陽(yáng)光充足，有助于荔枝在秋季積累足夠的碳水化合物供花芽分化，而北方的陽(yáng)光或許不能滿足這個(gè)條件。

大棚內(nèi)，盆景荔枝的旁邊，是整整齊齊的盆景火龍果，2019年已經(jīng)開花結(jié)果。目前，合作社大棚里有大小盆景葡萄1萬(wàn)多盆，還有火龍果、百香果、耶糠草莓、龍眼葡萄和綠油油的荔枝。棚外寒風(fēng)凜冽，棚內(nèi)溫暖如春，一株株亭亭玉立的荔枝正茂盛成長(zhǎng)，也寓意合作社將迎來一個(gè)豐收年。

青島晚報(bào)/掌上青島/青網(wǎng) 記者馬丙政 通訊員 崔汝平