原標(biāo)題：從車間大拿到弄潮大咖 老國企下海闖出新天地

剛剛過去的五一假期,青島企業(yè)家郝紅貞是在淄博高青縣“黑牛小鎮(zhèn)“度過的。自2015年到高青“養(yǎng)牛”以來,他大多數(shù)的時間都待在當(dāng)?shù)氐拇謇铩Ｔ谒膸酉?已有數(shù)百農(nóng)戶脫貧致富。如今,他正在把這里的模式復(fù)制到青島平度、濟(jì)南商河等多地的鄉(xiāng)村。

16年來,從開包裝廠起家到涉足房地產(chǎn),從海水養(yǎng)殖到餐飲再到農(nóng)業(yè),行業(yè)不斷切換、跨度越來越大,郝紅貞坦言,正是當(dāng)年在國企的工作經(jīng)歷,幫助他從容應(yīng)對挑戰(zhàn)、不斷收獲成功。

上世紀(jì)八九十年代,隨著改革開放的逐漸深入,一批又一批像郝紅貞一樣敢想敢干的國企人“下海”自主創(chuàng)業(yè),成為時代的弄潮兒。從當(dāng)年的車間大拿到今天的創(chuàng)業(yè)大咖,他們的逆襲之路也是時代發(fā)展的縮影。

離職辦廠挖到首桶金，多次跨界成養(yǎng)牛專家

“大金鹿”是幾代青島人的記憶。上世紀(jì)八十年代,郝紅貞進(jìn)入曹縣路上的青島自行車公司電鍍廠工作,成了令不少人羨慕不已的國企人。他在廠里勤學(xué)苦干,練就了一身本領(lǐng)。然而,飯碗還沒端熱,廠子就開始走下坡路。幾年后,郝紅貞來到一家國營襯衫廠上班。干了大約一年的時間,郝紅貞選擇離職。離開國企后,郝紅貞曾在市場上賣了一年多的海鮮,收入相當(dāng)可觀。不過,他有更大的夢想。

腿勤腦子活,郝紅貞琢磨出了新商機。早在那家國營襯衫廠上班時,郝紅貞就發(fā)現(xiàn)市場上對包裝盒等需求強烈,但供應(yīng)常常跟不上。1992年,郝紅貞回到即墨老家,開辦印刷包裝廠,挖到了第一桶金。訂單紛至沓來,郝紅貞的廠子規(guī)模越來越大,直到現(xiàn)在仍經(jīng)營得紅紅火火。“不安分”的郝紅貞接著承包了數(shù)千畝海域搞起了海水養(yǎng)殖,還涉足房地產(chǎn)等多個行業(yè)。

2014年,兒子退伍回來,想自己創(chuàng)業(yè)。當(dāng)時,平度有人養(yǎng)魯西黃牛,其肉質(zhì)味道鮮美,是高端牛肉中的佼佼者,他們決定開一家牛肉火鍋店。選址、裝修、采購,火鍋店開張后生意火爆,半年多就掙了300多萬元。可牛肉常常供應(yīng)不上的問題,一直困擾著父子倆。“爸,干脆咱自己養(yǎng)牛吧!”兒子說。

郝紅貞通過收購在平度建起了養(yǎng)殖場,店里的牛肉供應(yīng)逐漸穩(wěn)定。得知他建起了養(yǎng)牛場,許多同行也紛紛前來求購牛肉。郝紅貞趁勢擴(kuò)大規(guī)模,聘請專業(yè)技術(shù)人員管理,養(yǎng)牛場存欄超過了1000頭,成了遠(yuǎn)近聞名的養(yǎng)牛大戶。

2015年,淄博高青縣一家養(yǎng)牛企業(yè)向他求助。高青是全國知名的養(yǎng)牛大縣,當(dāng)?shù)氐纳綎|黑牛享譽全國,郝紅貞早有耳聞。當(dāng)時,這家企業(yè)發(fā)展陷入困境,希望郝紅貞能夠接手。郝紅貞悄悄來到高青考察,發(fā)現(xiàn)高端肉牛產(chǎn)業(yè)本身沒有問題,而且經(jīng)過多年的大力發(fā)展,當(dāng)?shù)氐漠a(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)非常好。他又走訪了北上廣等一線城市大型商超發(fā)現(xiàn),“從吃飽到吃好”正在成為新趨勢,市場上對中高端牛肉需求強勁。多方面的因素,讓他更加確信,養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)前景誘人。

考察回來,他決定到高青去養(yǎng)牛。隨著資金大量注入,黑牛養(yǎng)殖場很快正常運轉(zhuǎn)起來。在高青縣的大力支持下,郝紅貞又整合并購了另外一家養(yǎng)牛企業(yè)。在他的努力下,當(dāng)?shù)匾欢认萑氲凸鹊暮谂．a(chǎn)業(yè)又“牛”起來了。經(jīng)過這些年的摸爬滾打,作為山東新天地黑牛集團(tuán)掌門人的郝紅貞本人也成了養(yǎng)牛行業(yè)的行家。

知名民營企業(yè)掌門　不少出身國有企業(yè)

事實上,在青島,像郝紅貞和郭清和一樣,從老國企里走出來的民營企業(yè)掌門人還有一大批。

青島酒文化研究會會長、山東齊魯王酒業(yè)有限公司總經(jīng)理魯學(xué)祚就曾在國有企業(yè)奮斗多年。公開資料顯示,1981年,魯學(xué)祚大學(xué)畢業(yè)后來到山東即墨黃酒廠工作,1986年擔(dān)任山東即墨黃酒廠副廠長,1989年魯學(xué)祚加入青島齊魯春酒廠,1998年隨著改制,魯學(xué)祚成為山東齊魯王酒業(yè)有限公司總經(jīng)理。30多年中,魯學(xué)祚從國有企業(yè)的負(fù)責(zé)人,逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)橐患抑駹I企業(yè)的老總。

這些年來,這位經(jīng)驗豐富的掌門人帶領(lǐng)企業(yè)穩(wěn)扎穩(wěn)打,開拓出地方酒業(yè)發(fā)展的一條新路,他自己也躋身酒行業(yè)知名專家。“改革開放給民營企業(yè)發(fā)展帶來了巨大的機遇,所以國企員工寧愿放棄鐵飯碗自主創(chuàng)業(yè)。”時隔多年,談到當(dāng)初的選擇,魯學(xué)祚仍感慨萬分。

業(yè)內(nèi)人士指出,放眼全省乃至全國,從國有企業(yè)走出來的成功創(chuàng)業(yè)者更是不勝枚舉,這些知名企業(yè)家今天事業(yè)的成功,與當(dāng)年在國企的歷練有著千絲萬縷的聯(lián)系。

例如,張近東就曾在國企工作多年,辭職后創(chuàng)辦了蘇寧電器,經(jīng)過一步一步打拼,最終建立起龐大的商業(yè)帝國。近年來,以種植“褚橙”再度聞名全國的褚時健,就曾長期擔(dān)任云南紅塔集團(tuán)等企業(yè)老總。公開資料還顯示,上世紀(jì)八十年代初期,劉永好與自己的三位兄長一道,辭去其在政府部門、教育機構(gòu)和國有企業(yè)的公職到四川農(nóng)村創(chuàng)業(yè),后來發(fā)展成新希望集團(tuán)。

干海產(chǎn)品一做三十年，一邊經(jīng)商一邊做公益

5月2日早上6時,青島海棧水產(chǎn)國際貿(mào)易公司董事長郭清和準(zhǔn)時來到莘縣路上的辦公室,開始一天的工作。

與郝紅貞不同,郭清和創(chuàng)業(yè)三十年,一直在干海產(chǎn)品領(lǐng)域精耕細(xì)作。相同的是,他也曾是一名老國企員工。

2017年初,國營青島建筑五金廠老工友期待再相聚的消息受到廣泛關(guān)注。在半島都市報的牽線搭橋下,200多名工友幾十年后久別重逢,許多人相擁在一起喜極而泣。作為這場活動的積極參與者,郭清和更是一次次淚灑會場。“感謝國營青島建筑五金廠,我在里面學(xué)到了扎實的技術(shù)和管理知識,感謝老工友們的團(tuán)結(jié)奮斗精神,讓我受益一生。”他對工友們說。

上世紀(jì)七十年代,郭清和在國營青島建筑五金廠度過了人生中的最難忘的歲月。在師傅和工友們的傳幫帶下,他很快成了車間里的技術(shù)能手。“那時,我們的廠子在重慶路上,大家非常團(tuán)結(jié),生產(chǎn)的產(chǎn)品出口到歐美市場,我們至今都感到自豪!”他向記者回憶。

隨著市場競爭加劇,這家老企業(yè)后來改制,郭清和與工友們相繼離開工廠,走向新的崗位。郭清和沒有繼續(xù)進(jìn)企業(yè),而是來到小港海產(chǎn)品批發(fā)市場做起了干海產(chǎn)品批發(fā)。瞅準(zhǔn)了市場空間后,郭清和注冊了自己的品牌,辦起了干海產(chǎn)品加工廠,他的產(chǎn)品在青島多家大型商超受到青睞,他本人也漸漸成為行業(yè)內(nèi)頗具知名度的企業(yè)家。

一路經(jīng)商,一路行善。幾十年來,郭清和始終沒有忘記企業(yè)的社會責(zé)任,一直奔走在做公益的路上。這些年,他一次次扶危濟(jì)困,多次被半島都市報等媒體報道。

2005年,市民劉先生經(jīng)過莘縣路時,看到一名歹徒持刀搶劫一名婦女,他立即沖上去展開搏斗,被歹徒捅傷。正在附近的郭清和看到這一幕后,急忙把劉先生送到醫(yī)院搶救,不僅墊付了醫(yī)藥費,還自掏腰包獎勵對方6000元。2008年,汶川地震發(fā)生后,郭清和積極捐款捐物,委托記者向災(zāi)區(qū)人民捎去了他的一片愛心。今年年初,本報報道了河南范縣農(nóng)民種植的蓮藕遇到銷售難題后,郭清和第一時間打來電話預(yù)訂愛心藕。今年初,本報發(fā)起組織新春愛心送溫暖活動,郭清和不僅派員工采購了大批愛心物資,還主動和記者一起上門走訪慰問,與一位83歲老人認(rèn)親,感動了許多人。“媒體報道的只是很少一部分,他這個人太低調(diào)了,做了很多善事但都不想讓別人知道。”郭清和多年的好友姜先生說。

國有企業(yè)孕育培養(yǎng)人才　改革開放成就了創(chuàng)業(yè)者

采訪中,談及在國企的那段時光,郝紅貞和郭清和都表示,是國企培養(yǎng)了他們,為他們后來事業(yè)的發(fā)展注入了成功的基因。

“辦廠也好,養(yǎng)牛也好,都必須善于觀察市場,準(zhǔn)確把握住時代發(fā)展的脈搏,事業(yè)才能成功。”郝紅貞表示,自己這些年幾乎一直都在不斷跨界,而且每次都能踏準(zhǔn)節(jié)奏,這要歸功于他在國企工作時養(yǎng)成的敏銳目光。“商機稍縱即逝,善于觀察、勤于思考才能及時把握住機會。”郭清和說,以前在廠里時,在師傅們的耳濡目染之下,大家都把品質(zhì)視作生命。他自己創(chuàng)業(yè)之后,也一直堅持和傳承著這些理念,所以企業(yè)能夠很快發(fā)展壯大。他還表示,這些年一直堅持只做干海產(chǎn)品,也是受到了國企文化的影響,“當(dāng)年師傅們告訴我們,干一行,愛一行,鉆一行,精一行”。

在青島市經(jīng)濟(jì)發(fā)展研究院副院長張炳君看來,作為國內(nèi)重要的工業(yè)基地,青島擁有眾多的國有企業(yè),許多企業(yè)在世界上都有廣泛的影響力。無論是那些已經(jīng)留在歷史記憶中的老字號,還是如今花開爭艷的龍頭企業(yè),對員工、對經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的影響都是深遠(yuǎn)的。

“許多成功的企業(yè)家在創(chuàng)業(yè)之前,通過在國有企業(yè)里的實踐,積累了豐富的技術(shù)、管理等多方面的經(jīng)驗,這些積淀為他們后來成功自主創(chuàng)業(yè)打下了堅實的基礎(chǔ),這些優(yōu)勢也讓他們少走了許多彎路。”張炳君分析指出,國有企業(yè)對民營經(jīng)濟(jì)起到了積極的刺激作用,不僅培養(yǎng)了大量的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)者,更是輸送了大量的管理人才。根據(jù)他的觀察,許多民營企業(yè)發(fā)展到一定程度會遇到家族企業(yè)的瓶頸,聘請有國企工作經(jīng)歷的職業(yè)經(jīng)理人成為不少民營企業(yè)的選擇。

“如果說國有企業(yè)刺激了民營企業(yè)的發(fā)展,那么改革開放則給了老國企人更大的舞臺。”張炳君認(rèn)為,時代成就了人,那些走出企業(yè)自主創(chuàng)業(yè)的老國企人正是乘著改革開放的東風(fēng),實現(xiàn)了他們自己更大的夢想。“是改革開放給了他們展現(xiàn)自我的機會,而這些企業(yè)家的逆襲之路正是時代發(fā)展的縮影。”

探　訪

用“黑牛小鎮(zhèn)”模式幫更多人致富

最近,半島記者趕到位于高青縣唐坊鎮(zhèn)的黑牛小鎮(zhèn),探訪了山東新天地黑牛集團(tuán)的黑牛養(yǎng)殖基地。

作為國內(nèi)最大的黑牛養(yǎng)殖基地,上萬頭山東黑牛靜靜地站在牛欄里,一邊聽著音樂一邊享用著“大餐”。半島記者在養(yǎng)殖場遇到了兩位村民,他們既是養(yǎng)殖戶也是這里的員工,他們是分別養(yǎng)了80多頭和50多頭黑牛的楊向與郭磊。這兩位養(yǎng)牛大戶算了一筆賬,一頭黑牛從小牛犢養(yǎng)到育肥牛出欄,一般要三年左右。去年,一頭黑牛收購價格每斤達(dá)到20元左右,一頭牛能賣到3萬元以上,除去本錢、人工錢,收益很可觀。

郝紅貞說,經(jīng)過測算,只要有3畝大的小院就能建一個規(guī)范化的家庭農(nóng)場,兩口子一年能養(yǎng)50頭牛,按照公司的標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖,兩年就能掙100多萬。目前,公司正在力推這種家庭農(nóng)場,幫助農(nóng)戶輕松致富。

此外,他正在把黑牛小鎮(zhèn)的成功模式復(fù)制到青島平度、濟(jì)南商河等地的鄉(xiāng)村,帶動更多的村民致富。

郝紅貞說,他剛到高青不久就發(fā)現(xiàn),這里的黑牛養(yǎng)殖及銷售還停留在傳統(tǒng)的粗放模式,供給側(cè)改革勢在必行。他的目光瞄準(zhǔn)了日本和牛。他一年內(nèi)先后10多次赴日本考察,學(xué)回了大量先進(jìn)的養(yǎng)殖經(jīng)驗。之后,牛肉的品質(zhì)進(jìn)一步提升。接下來,郝紅貞又砍掉了上百家經(jīng)銷商,讓牛肉從牧場直接供到餐桌,利潤大大提高,農(nóng)戶真正嘗到了高科技養(yǎng)牛的甜頭。

“一頭牛分成30多個部位,我們根據(jù)嚴(yán)格的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)把牛肉分成5個等級,最便宜的一斤上百元,最貴的一斤售價高達(dá)千元,在一線城市供不應(yīng)求。”郝紅貞說,目前企業(yè)計劃在一線城市、沿海發(fā)達(dá)城市設(shè)立冷鏈物流分割配送中心12個,重點拓展高端零售超市、五星級以上大酒店、高端牛排館、大型賣場等渠道終端。另外,還發(fā)展直營連鎖餐飲,預(yù)計在山東、上海、江蘇等地建設(shè)和發(fā)展紐瀾地黑牛廚房、小牛人酒店、紐瀾地牛排館等1000家。與華為集團(tuán)合作,建成了“魯中農(nóng)副產(chǎn)品金質(zhì)網(wǎng)”,與阿里系的盒馬鮮生、天貓商城等達(dá)成戰(zhàn)略合作。

一個更大的構(gòu)想在郝紅貞的腦海中形成——以黑牛養(yǎng)殖為主業(yè),帶動全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。他的構(gòu)想得到高青縣的大力支持,黑牛小鎮(zhèn)田園綜合體項目呼之欲出。

此前,高青啟動了山東黑牛科技示范園區(qū)建設(shè)。園區(qū)規(guī)劃面積2.1萬畝,設(shè)計山東黑牛存欄6萬頭。黑牛小鎮(zhèn)已入選當(dāng)?shù)噩F(xiàn)代農(nóng)業(yè)重點項目。郝紅貞表示,黑牛小鎮(zhèn)還將打造國家級優(yōu)質(zhì)肉牛大宗商品電子交易平臺,計劃在5年內(nèi)實現(xiàn)年交易肉牛500萬頭,年交易額將在1000億元。

高青縣委常委、政法委書記劉軍長期跟蹤服務(wù)山東黑牛項目。他在接受半島記者采訪時指出,在郝紅貞的積極推動下,高青縣的黑牛養(yǎng)殖重新走上了發(fā)展快車道,成為高青縣鄉(xiāng)村振興的典型案例。他指出,郝紅貞來到高青縣后,在養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)大刀闊斧地改革,是農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革的生動實踐。文/半島全媒體記者　鄭成海　姜瑞勝　圖/受訪者提供