4月27日，青島市消費者權(quán)益保護委員會聯(lián)合青島市飯店和烹飪協(xié)會共同發(fā)布2016年第4號消費警示，提供了就餐6大攻略，幫助消費者避開陷阱。

攻略一 先看證照齊全再點菜

第4號消費警示提出的首條攻略，就是要會“看”。消費者在就餐時，可以查看店家是否懸掛《餐飲服務(wù)許可證》、《工商營業(yè)執(zhí)照》等。推薦選擇由食品藥品監(jiān)管部門評定的“笑臉”餐館。盡量不去無照經(jīng)營的飯店和街邊擺攤餐飲點，以免在食品安全和自身權(quán)益等方面無法得到保障。

攻略二 用網(wǎng)絡(luò)掌握餐館口碑

市消保委提醒消費者，就餐之前，不妨先上網(wǎng)參考一下餐館的信譽和評價。攻略二指出，大消費者想品嘗特色美食，可以通過工商機關(guān)發(fā)布的“全國企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)”查詢餐飲企業(yè)的經(jīng)營現(xiàn)狀及信用信息。熟悉互聯(lián)網(wǎng)的消費者，也可以借助大眾點評、美團網(wǎng)等網(wǎng)絡(luò)平臺，參考他人對餐飲店的飯菜和服務(wù)點評進行選擇。

攻略三 審核菜單避消費陷阱

第4號消費警示建議消費者，對一些價格高的海鮮、土特產(chǎn)品，一定要先了解價格再進行選擇。

同時對餐前水果、點心、一次性餐巾、餐具等是否收費做到心中有底。點餐前要看清飯菜標(biāo)價，跟店方明確收費項目和標(biāo)準(zhǔn)，用餐后審核菜單價款，以免莫名其妙“被”消費。

攻略四 別被野生概念忽悠

隨著自然資源的枯竭，珍惜野生魚類和動物已受國家保護，現(xiàn)食用的珍貴魚類和肉類以及海參、鮑魚等菜品多是由人工培育而成。攻略指出，消費者盡量少選擇店家以“野生”、“野味”旗號推薦的菜品，避免因“野生”消費的名堂被欺詐。對“野蘑菇”、“野菜”等不常吃或易過敏食物，尤其要慎重選擇，老年人、兒童、孕婦及抵抗力較弱人群更要當(dāng)心。

攻略五 核對好清單再掏錢

消費警示提醒消費者，結(jié)賬時，盡量仔細查看消費清單，及時核對菜品和酒水的價格、數(shù)量，以免個別不良商家在賬單上做手腳。而在開據(jù)發(fā)票時，應(yīng)注意核實發(fā)票戶頭與店面門頭是否一致。

攻略六 權(quán)益受損要及時維權(quán)

就餐過程中，消費者若發(fā)現(xiàn)店家存在餐飲食品安全問題，價格、合同欺詐等非法經(jīng)營行為，應(yīng)注意保存證據(jù)，及時依法維權(quán)。目前，青島市各行政部門分別設(shè)置了投訴舉報電話受理節(jié)日期間的消費投訴舉報情況，實行首問負責(zé)制，及時依法進行處置。消費者可根據(jù)實際情況，撥打相關(guān)行政部門或消保委電話咨詢、投訴。

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島城餐飲業(yè)“約法四章”

半島都市報4月27日訊(記者王媛) 27日，在發(fā)布消費警示的同時，市消保委、市飯店和烹飪協(xié)會也呼吁廣大餐飲經(jīng)營者，嚴(yán)格履行法定義務(wù)，尊重和保障消費者權(quán)利，做凈化餐飲市場的第一責(zé)任人，并跟島城餐飲業(yè)“約法四章”。

其中，要求餐飲服務(wù)經(jīng)營者不得設(shè)置最低消費，不得在餐飲價格外收取房間費、空調(diào)費、餐位費、餐具使用(消毒)費等各類設(shè)施、設(shè)備的使用費用。

另外，要求明碼標(biāo)價，同時倡導(dǎo)勤儉之風(fēng)，還要保證食品安全，不使用地溝油，不違法和過量使用食品添加劑，不使用腐敗變質(zhì)的原材料。減少廚余垃圾，維護公共衛(wèi)生。嚴(yán)格遵守《青島市餐廚廢棄物管理辦法》，加強對廚余垃圾和廢棄油脂的管理。

記者 王媛